南瓜八宝饭的做法

1、小南瓜1个，糯米100g，大红枣1个，葡萄干适量，枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许；

2、小南瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝；

3、糯米加清水50g，开水上锅蒸熟；4、稍凉后加入果干，充分拌匀；5、将拌好的糯米饭填入南瓜盅；

6、开水上锅，大火蒸8分钟即可。

南瓜八宝饭的做法？

南瓜对半切开。

2/8

取半个，把中间的籽挖干净。

3/8

大米泡三个小时。

4/8

豆角洗干净切小粒，猪肉剁碎，锅中下油，炒熟豆角和肉末。

5/8

加入泡好的大米，加盐，蚝油，生抽，胡椒粉，炒至大米变透明。

6/8

装入南瓜碗中。

7/8

送入蒸烤箱中，调蒸功能，时间45分钟