清蒸山药段的做法
人气:441 ℃/时间:2024-04-25
口味:清淡
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
清蒸山药段怎么做
1、把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开(粗的破4段),用开水烫一下捞出。
2、把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。
3、把大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗内,上面撒上白糖,上屉蒸烂取出。
4、把碗内的糖水滗在勺内,把山药段扣在盘内,勺内加少量的水烧开勾淀粉芡,淋几滴清油,浇在盘内山药上即成。
口味:清淡
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
1、把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开(粗的破4段),用开水烫一下捞出。
2、把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。
3、把大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗内,上面撒上白糖,上屉蒸烂取出。
4、把碗内的糖水滗在勺内,把山药段扣在盘内,勺内加少量的水烧开勾淀粉芡,淋几滴清油,浇在盘内山药上即成。