农家茄子的做法
人气：395 ℃/时间：2026-10-05 20:45
口味：香
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
材料：detail
农家茄子怎么做
1、将整个茄子切去两头，中间分开；猪肉、蒜切成末；香菜切成小段~
2、碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖，用水淀粉调匀~
3、平底锅倒油，把肉末先炒香待用，把茄子用小火煎熟；
4、再倒入调好的酱汁，小火焖制一下~
5、装盘，撒上炒好的肉末、蒜末、香菜即可~~
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