草莓shortcake的做法
人气:326 ℃/时间:2024-03-29
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
草莓shortcake怎么做
1、干粉类的材料和切成丁的黄油放在一起,用手搓成细沙状。
2、加蛋和淡奶油,拌合成粘粘的面团,表面看上去很粗糙。
3、用勺子舀在烤盘上,这个分量可以做3个,大约六七公分直径,2公分厚,不用很细致,大概就行了。
4、220度,12-15分钟,直到表面浅金黄色。取出来稍放凉到温热就可以吃。
5、大约半斤草莓,预先洗净切片,加一勺糖拌一拌,放到草莓稍稍出水,大概要一个小时。
6、吃的时候,shortcake横剖成两片,底下那片上面放一勺糖渍草莓,加一勺打发的淡奶油,盖上另外那半片就行。
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