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苹果酥的做法

人气:402 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

苹果酥怎么做

1、飞饼、苹果和肉桂粉;苹果去皮去核切成小丁,放入锅中,加入适量水(没过苹果)烧开以后转小火将苹果煮软;加入糖(可以根据自己的口味调整)和肉桂粉,淀粉加少量水调成湿淀粉,加入苹果中勾芡,使苹果汁变得粘稠;取两张飞饼叠在一起,擀成长方形;将面皮铺在意大利饺子模具上;将适量苹果馅料放入模具中的空隙中;

2、将另一张面皮盖在上面;用手将馅料按平,再用擀面杖擀平;去掉模具外多余的面皮;将饺子扣出即可;1用意大利饺子的另一面可以做出心型的饺子;1将所有的饺子放入烤盘中,表面刷上蛋液,撒上适量芝麻,放入预热200度的烤箱中烤12-15分钟,表面呈金黄色即可。

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