何首乌煲鸡汤的做法
人气:263 ℃/时间:2024-04-24
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
何首乌煲鸡汤怎么做
1、何首乌、红枣、枸杞、熟地、杜仲、当归以冷水略微沖洗去除杂质,备用。
2、乌骨鸡肉放入沸水中汆烫去血水后取出,备用。
3、取一砂锅,放入水1200cc,加入作法1的药材,以大火煮滚后,转小火放入作法2的乌骨鸡肉、米酒,再煮约1个半小时,起锅前加入盐调味即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、何首乌、红枣、枸杞、熟地、杜仲、当归以冷水略微沖洗去除杂质,备用。
2、乌骨鸡肉放入沸水中汆烫去血水后取出,备用。
3、取一砂锅,放入水1200cc,加入作法1的药材,以大火煮滚后,转小火放入作法2的乌骨鸡肉、米酒,再煮约1个半小时,起锅前加入盐调味即可。