山药煲土鸡的做法
人气:210 ℃/时间:2024-04-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
山药煲土鸡怎么做
1、鸡腿肉洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
2、山药洗净后去皮,切成条状;当归、川芎、枸杞以冷水沖洗去除杂质,备用。
3、取一砂锅,放入作法1的鸡腿肉、水1800cc以小火煮约30分钟。
4、将作法2的山药、米酒加入作法3的砂锅中,以小火续煮约30分钟,起锅前加盐调味即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、鸡腿肉洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
2、山药洗净后去皮,切成条状;当归、川芎、枸杞以冷水沖洗去除杂质,备用。
3、取一砂锅,放入作法1的鸡腿肉、水1800cc以小火煮约30分钟。
4、将作法2的山药、米酒加入作法3的砂锅中,以小火续煮约30分钟,起锅前加盐调味即可。