鸡汤的做法
人气:457 ℃/时间:2024-04-24
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
鸡汤怎么做
1、将鸡骨洗净,洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切块;西芹洗净后切段。
2、锅中倒入蔬菜油烧热,放入鸡骨以大火炒至略黄,加入洋葱、红萝卜、西芹和所有调味料续炒约3分钟。
3、将作法2放入大锅中,加入水以大火煮开,改小火并捞除浮沫,熬煮约4小时,最后滤出汤汁即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将鸡骨洗净,洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切块;西芹洗净后切段。
2、锅中倒入蔬菜油烧热,放入鸡骨以大火炒至略黄,加入洋葱、红萝卜、西芹和所有调味料续炒约3分钟。
3、将作法2放入大锅中,加入水以大火煮开,改小火并捞除浮沫,熬煮约4小时,最后滤出汤汁即可。