麻辣豆腐扬的做法

口味：麻辣

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：鲁菜 豆制品 老少皆宜

材料：detail

麻辣豆腐扬怎么做

1、鱼豆腐扬切长方块状，猪血及鸭血洗净后切小块，香菇若太大则可切半，蒜苗切段备用。

2、先煮沸一锅水将香菇、猪血及鸭血分两次汆烫捞起备用。

3、起油锅将蒜苗稍微拌炒片刻，即可加入水、麻辣汁以及其余所有材料，转小火慢慢煮开即可。