辣炒吻仔鱼的做法

口味：辣

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

辣炒吻仔鱼怎么做

1、将辣椒、蒜仁、葱切细备用。

2、热锅，倒入沙拉油，烧热至约160℃时，放入吻仔鱼以大火炸约2分钟，至表面干硬后捞出沥干。

3、将炸好的吻仔鱼倒入盆中，加入葱、辣椒、蒜、去皮花生及所有调味料拌匀即可。