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椒香油栗的做法

人气:453 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

椒香油栗怎么做

1、香菜略切。生栗子在滚水中煮4分钟,趁热剥去坚壳,揭去薄膜。

2、大火烧热炒锅中的油,炸香花椒后捞出,爆香姜末和豆瓣酱,接着放入猪肉馅翻炒并调入料酒、白砂糖、五香粉和鸡精炒匀。

3、将栗子与肉馅翻炒几下后一同盛入容器。

4、上笼隔水小火蒸60分钟后,取出缀以香葱即可。

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