椒香油栗的做法
人气:453 ℃/时间:2024-03-29
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
椒香油栗怎么做
1、香菜略切。生栗子在滚水中煮4分钟,趁热剥去坚壳,揭去薄膜。
2、大火烧热炒锅中的油,炸香花椒后捞出,爆香姜末和豆瓣酱,接着放入猪肉馅翻炒并调入料酒、白砂糖、五香粉和鸡精炒匀。
3、将栗子与肉馅翻炒几下后一同盛入容器。
4、上笼隔水小火蒸60分钟后,取出缀以香葱即可。
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