最给力的功效与作用、营养价值查询网,做您身边的健康专家!
家常菜谱|收藏本站
 当前位置:健康功效网>家常菜谱>正文

麻辣鸡丝荞面的做法

人气:304 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:老少皆宜 禽类 大众菜 麻辣

材料:detail

麻辣鸡丝荞面怎么做

1、烧一锅水,水开后将“干荞面半袋”放入锅中,关火盖锅盖焖10分钟;之后,将面取出,放在凉水中浸泡10分钟(保持面的劲道);

2、再烧一锅水,水开后放入鸡腿,加葱段、姜片3片、料酒少许;开锅后煮5分钟取出;

3、按照鸡肉的纹路,用手将鸡腿肉撕成丝状备用;

4、蒜切成蒜末,放入一个碗中,加入盐、温开水;

5、青红辣椒横切成1厘米宽的小段备用;

6、取一个大的容器,将荞面从凉水中捞出,放入容器中(可以保留一点水,防止面坨了);加入盐、白糖、醋、蒜汁、香油、辣椒油、鸡精、青红辣椒段、鸡丝;拌匀;

7、撒上白芝麻、小葱段就可以吃了。

搜索更多有关“麻辣鸡丝荞面”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2011-2024 健康功效网 All Rights Reserved. 手机版