黄金喼汁猪排的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

黄金喼汁猪排怎么做

1、腌料：盐1茶匙黑椒粉1/3茶匙干牛至碎香草1汤匙
汁料（份量只供参考）：糖2汤匙水汤匙喼汁4汤匙茄汁2汤匙HP汁1汤匙

2、猪排两面平均拍松，再用腌料腌10分钟，再按顺序加生粉、蛋浆、面包糠，包好后，放进冰箱冷藏10分钟备用。

3、中火下油(约半杯)起锅，猪排先炸至微黄盛起，再转大火，将猪排回锅炸第二次至金黄盛于盘中，倒剩少许油，下洋葱和1/3茶匙盐炒软，再到入汁料煮开，淋于猪排上即成。