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牡蛎肉末粥的做法

人气:468 ℃/时间:2024-07-22

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:老少皆宜 海鲜 大众菜 牡蛎 肉末 水产 地域特产 逢年过节 拿手好菜

材料:detail

牡蛎肉末粥怎么做

1、鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。

2、猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。

3、米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。

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