澳门美食—花生猪脚汤的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：老少皆宜 猪肉 港澳 鲜 拿手好菜 宴客 朋友聚餐 午餐 下饭菜 肉食控

材料：detail

澳门美食—花生猪脚汤怎么做

1、锅内放水,烧开,然后下葱,姜,料酒,把猪脚放在沸水中略微烫一下，冲洗清理浮末,一定要撇净血水,否则汤汁不白,然后捞起来备用。

2、高压锅内放水,把猪脚,花生,姜,葱,红枣，当归等放下去,大火煮,锅上气后,再用中火煮约40分钟.待猪脚熟烂，汤汁也变得粘稠即可。

3、等锅凉一会,打开盖子,加入盐,胡椒粉,捞取出姜和葱,就可以吃了哦.