三色豆腐的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 小吃 港澳 咸鲜

材料：detail

三色豆腐怎么做

1、香菇及虾米分别用水泡软。

2、豆腐、青椒、红椒、黄椒、香菇分别切块备用。

3、鸡胸肉用开水烫过，待凉后切片。

4、炒锅詈火上，放入植物油，烧至七成热时，爆香虾米、香菇及姜片，之后再放入豆腐、青椒、红椒、黄椒、鸡胸肉及葱段，以大火炒熟，加入盐调味即可。