水豆腐的做法

口味：清淡

难度：切墩(初级)

时间：10分钟

类别：粤菜 豆制品 老少皆宜

材料：detail

水豆腐怎么做

1、豆腐花要薄片，免糖

2、用闊口煲，先落水墊煲底的份量，水滾煮腌好的豬肉（糖，盐，生抽，生粉），冬菇粒，再逐少加生粉水

3、熄火才慢慢加豆腐花，蔥粒，老抽，麻油，不要攪動，只搖煲

4、蓋上蓋5分鐘

1.不要攪動，只搖煲
2.买豆腐花的时候要薄片