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粘米糕的做法

人气:466 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:10-30分钟

类别:老少皆宜 面点 粤菜 粘米粉

材料:detail

粘米糕怎么做

1、粘米粉跟糖适量,然后混在一起搅拌一下。

2、倒入温开水,开始和面,要揉久一点,才会有口感。

3、揉好后,在盆子上倒一点点花生油均匀的抹好把揉好的粘米粉的面团放到上面去,冷水上锅去蒸,时间不低于20分钟,25-30分钟。

同一个原理,跟汤圆一样,想要有口感点,就要用力的揉面团。

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