小银鱼鸡蛋饼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：懒人食谱 面点 大众菜 咸香 小银鱼 鸡蛋饼 健康 早餐 美食 鸡蛋

材料：detail

小银鱼鸡蛋饼怎么做

1、小银鱼泡水，淘三遍直至没有腥味，一点点咸味

2、鸡蛋打匀，与小银鱼、葱花拌匀，加入少许味极鲜和盐

3、平底锅，热锅凉油，将蛋液倒入锅中，晃锅使蛋液覆盖全锅，小火，盖上锅盖焖一下

最后一步小火焖为的是让上面焖熟，下面不糊，边缘还有如图所示的薄如蝉翼的边