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萝卜焯丸子的做法

人气:133 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:10-30分钟

类别:汆丸子 汤汤水水 营养 冬季进补

材料:detail

萝卜焯丸子怎么做

1
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把鸡蛋,盐,味精,花椒面,姜末,葱花放到馅里,朝一个方向搅匀.

2
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大萝卜切成丝,放到冷水锅里煮开.

3
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用匙往锅里一个个下用匙做成的丸子,就是一划拉就一个.

4
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往汤里放些盐,味精,煮沸即可出锅.撒上香菜.

匙上放上肉馅的时候,下丸子要在沸水里一放就行,不用动,丸子就自动到锅里了.因为水热,肉馅直接就熟了,就会掉进锅里了.

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