煎带鱼的做法
人气：551 ℃/时间：2023-12-09 12:30:03
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：春节 国庆节 下饭菜 四季 大众菜 水产 老少皆宜 咸鲜
材料：detail
煎带鱼怎么做
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带鱼剪成断，抽去肚子里的肠（这一步卖家代劳了），洗净，沥干水。
2、姜切片，蒜拍成小块加白酒、少许盐一起腌带鱼10分钟。
3、取一大碗，里面放面粉，把带鱼放入滚上面粉。
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平底锅加热，放油，轻拍带鱼，把上面的面粉抖去，鱼放入锅中。
5、带鱼双面煎至金黄，出锅，放漏勺漏去油，面上撒上椒盐，即可。
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