爆浆鸡蛋的做法
人气:373 ℃/时间:2024-03-28
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:二人世界 朋友聚餐 儿童食谱 老少皆宜 大众菜 家常菜 健康食谱 香
材料:detail
爆浆鸡蛋怎么做
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准备好一张海苔;
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把海苔放在一制盘子里;
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准备好一点温水;
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在海苔的四周抹上温水;
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打入一个鸡蛋;
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把海苔包起,捏紧。
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锅里放入适量的油,烧热后放入油炸;
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炸到外面有点松脆的感觉就可以了;
1.海苔四周抹水是因为放入鸡蛋后可以把海苔包拢,鸡蛋不会流出;
2.如果有的海苔太薄,建议用两张比较安全;
3.煎之前油要烧热再放入才会炸的快,大约炸一分钟左右就可以了。
4.用平底锅也可以少放油,就是把平底锅倾斜一下油就集中到一边了。