口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:私家菜 家常菜 大众菜 健康食谱 老少皆宜 香 午餐 四季美食 朋友聚餐
材料:detail
豉香干锅什锦菜怎么做
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豆腐干、油豆腐泡切块备用。
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五花肉洗净切薄片,杏鲍菇洗净,切片;青红椒洗净,切块;西兰花茎切片,葱姜蒜切末
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锅中放油,小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶,然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味
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将切好的五花肉片放入锅中煸炒
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依次放入杏鲍菇、西芹、西兰花茎、胡萝卜、豆腐干、油豆腐泡翻炒均匀,最后调入生抽、八宝豆豉酱,盐炒至入味即可。
各种蔬菜,可依自己的口味来搭配。