杯装南瓜慕斯的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：西餐 甜品 烘焙 老少皆宜 下午茶 甜 朋友聚餐 免烤

材料：detail

杯装南瓜慕斯怎么做

1、吉利丁片放入冰水中泡软备用。

南瓜切块蒸熟，放入料理机打碎。

牛奶加热，将吉利丁片从冰水中取出挤干水分，放入牛奶中搅拌溶化。

将南瓜泥放入牛奶中搅拌均匀，放凉备用。和淡奶油混合的时候留下一些备用。

淡奶油加入30g糖打至6分发。将牛奶南瓜泥和淡奶油混合搅拌均匀，倒入杯中，冷藏至凝固。表面再倒一层牛奶南瓜泥做成果冻面，冷藏过夜即可。

也可以尝试一下用其它蔬菜水果来做