腊肠玉米青豆饭的做法
人气:122 ℃/时间:2024-04-20
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
腊肠玉米青豆饭怎么做
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玉米粒和青豆洗净。
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将香肠切碎成丁状备用。
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大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开。
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煮开后直接加入切好的香肠丁。
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再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味。
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盖上盖子将米饭焖熟即可。
1.蒸饭的水和平时蒸白米饭时差不多即可,我把青豆放入的早些,焖的时间久软烂些会更好吃,但是焖久了颜色也会变暗,
2.放少许食用油可让米饭更有光泽度,盐的份量要适当少放些,香肠本身就是咸的,饭里搭配的蔬菜可以按个人口味自行加入,一般选择耐煮一些的食材比较好。