口味:可口
难度:掌勺(高级)
时间:10-30分钟
类别:健康食谱 大众菜 蛋类 面点 咸香 韭菜 面食类 春季养生菜
材料:detail
韭菜鸡蛋盒怎么做
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面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。
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韭菜摘好洗净切成碎丁,再打上个鸡蛋。
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醒好的面分成小剂,擀成薄饼。
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在饼的一半摊上韭菜蛋液。
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再把另一半折过来,把边压实在,千万别露馅。
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平底锅置火上,倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。
7
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当烙至两面金黄时即可。
1、烙饼时一定要小火,以免烙糊。
2、生的鸡蛋馅烙熟后凝结的很好,不松散,吃口较嫩。