豆丁菜叶的做法
人气:201 ℃/时间:2024-03-29
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:老少皆宜 健康食谱 大众菜 凉菜 家常菜 豆制品 香 清淡 酸甜
材料:detail
豆丁菜叶怎么做
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备好所用材料。
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豆干切丁,下开水中焯制。
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并加入适量细盐去除豆腥并提味。
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豆丁焯三分钟左右,将焯好的豆丁沥水出锅,再将芹菜叶下锅同焯制。
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将焯制好的芹菜叶也沥水出锅,装到豆丁碗中。
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加入适量白醋调味。
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加入适量香油提香。
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最后再加入适量白砂提味即可。
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一份提味好看有春意的豆丁菜叶完成。
焯制芹菜叶的时候,在焯制的水里提前加入适量细盐,这样子焯制出来的芹菜叶色泽会漂亮很多哦。