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我和春天有个约会--四宝春笋的做法

人气:343 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:10分左右

类别:老少皆宜 健康食谱 家常菜 下饭菜

材料:detail

我和春天有个约会--四宝春笋怎么做

1
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春笋剥去外壳,洗净切成小丁。胡萝卜去皮切小丁。火腿切小丁。锅中放油烧热,下春笋丁煸炒透,边缘稍有稍有焦黄盛出备用。

2
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用锅中余油煸炒火腿丁和胡萝卜丁,炒透至胡萝卜身软,火腿丁变色。倒入豌豆一起煸炒片刻。倒入煸好的春笋丁。

3
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加一小勺料酒炒匀。加一点水煮开,盖上盖子煮两分钟。开盖加盐和鸡精调好味道,淋点水淀粉勾个薄芡,炒匀即可出锅。

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