春韭焖河虾的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：大众菜 香 下饭菜 美味 四季 拿手好菜 春季养生菜

材料：detail

春韭焖河虾怎么做

用大炒锅不放油小火烙熟烙干河虾。

锅烧热油，放蒜茸爆香。

放韭菜段入锅炒软。

炒软韭菜后，放入烙干了的河虾。

放盐，蚝油在菜内。

溅少量水，盖上锅盖稍焖一至两分钟即可。

鲜河虾要先烙熟烙干再焖炒，这样才香。而且虾壳烙酥后连壳吃更补钙。