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排骨薏米冬瓜汤的做法

人气:346 ℃/时间:2024-03-29

口味:咸香

难度:配菜(中级)

时间:10-30分钟

类别:其他 煲汤 健康食谱

材料:detail

排骨薏米冬瓜汤怎么做

1、将腔骨剁成块洗净,冬瓜洗净切大块,姜切片;
将腔骨焯烫后,放入汤煲中,一次性加够足量清水,放入姜片,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫,盖上盖子调中小火煲30分钟;

2、将腔骨焯烫后,放入汤煲中,一次性加够足量清水,放入姜片,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫,盖上盖子调中小火煲30分钟;

3、将薏米、冬瓜块和枸杞、姜、花椒入汤煲中,盖上盖子继续用中小火煲1个小时即可,食用前调入盐即可。

薏米有消除水肿、除湿和预防肿瘤的作用,对肠胃很好,而且还可以美白。特别是皮肤老爱犯毛病的筒子,平常可以多吃点。孕妇不宜吃!

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