鲍鱼鸡粥的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 粥饭 老少皆宜

材料：detail

鲍鱼鸡粥怎么做

1、用砂锅熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜。

2、锅里的粥起米花时，放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右。

3、鸡腿肉剁碎，加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。

4、把腌制好的鸡腿肉放进粥里，用勺子顺一个方向打圈圈，直至粥变得细滑，出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。