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文蛤海鲜汤的做法

人气:459 ℃/时间:2024-03-29

口味:咸鲜

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

类别:鲁菜 煲汤 懒人食谱

材料:detail

文蛤海鲜汤怎么做

1、文蛤洗净,控干水份,锅内烧热水,加入文蛤烧开,将文蛤肉捞出,汤留着备用。

2、炒锅放油,加入葱姜丝爆香,加入萝卜丝煸炒,加入文蛤汤,烧开。鸡蛋打入碗中,打散,慢慢打入文蛤汤内,用筷子搅搅。

3、再次烧开,加入盐、味精、香油调味,出锅即可。

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