木瓜排骨盅的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：其他 家常菜 健康食谱

材料：detail

木瓜排骨盅怎么做

1、木瓜洗净去籽切开，取用半个，排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用。

2、将排骨用盐、生抽、老抽、料酒拌匀腌制20分钟。

3、将腌制的排骨整齐放入木瓜盅里。

4、将装有排骨的木瓜盅放到蒸锅里蒸70分钟即可。

蒸这道菜的时候，木瓜下边一定搁一个盘子，由于木瓜上锅蒸后会变得很软，取出时很容易弄碎，搁上盘子好取也能保持木瓜的造型。
这道菜做法简单但不失精致，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排可以随自己口味换成牛排等~~~