越式香茅鸡扒的做法
人气:404 ℃/时间:2024-04-19
口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
材料:detail
越式香茅鸡扒怎么做
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干香茅用热水冲泡备用;蒜头、姜切碎备用;鸡腿剔肉去骨后将肉用刀背拍松。(鸡骨可以留着煲汤,不浪费食材。)
2图片暂无
加入各种调料搅拌均匀腌制(至少两小时,最好腌制过夜。本次腌制了六小时)。
3图片暂无
腌制好后,拿出拍去鸡肉上的调料;平底锅中火热油,放入鸡扒煎至金黄色即可。
口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
材料:detail
干香茅用热水冲泡备用;蒜头、姜切碎备用;鸡腿剔肉去骨后将肉用刀背拍松。(鸡骨可以留着煲汤,不浪费食材。)
2加入各种调料搅拌均匀腌制(至少两小时,最好腌制过夜。本次腌制了六小时)。
3腌制好后,拿出拍去鸡肉上的调料;平底锅中火热油,放入鸡扒煎至金黄色即可。