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巧克力的做法

人气:263 ℃/时间:2024-03-29

口味:腻人甜

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

类别:其他 甜品 微波炉食谱

材料:detail

巧克力怎么做

1、将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟
(700W的微波炉)烘熟

2、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上

3、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状

4、将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却

5、将糊状物放入冰箱冷藏室里,
5~10分钟后取出

6、再次加热到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料和甜味剂

7、将巧克力浆倒入高温纸托

8、再撒上装饰果仁,凝固后就大功告成了

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