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溜腰花的做法

人气:287 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 猪肉 老少皆宜

材料:detail

溜腰花怎么做

1、猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块。

2、用醋水泡

3、烧开水,把腰花放里面焯一下,变色马上捞出来,要不就老了

4、碗中放入酱油,料酒,盐,鸡精兑成汁。

5、青椒胡萝卜洋葱蒜切小片

6、锅内加底油烧热,用葱、蒜爆锅,随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒;再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒,盛出即成。

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