失败的蛋包饭的做法
人气:383 ℃/时间:2024-04-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
失败的蛋包饭怎么做
1、把鸡肉切成丁,撒入适量食盐、胡椒粉调味均匀,待用。
2、洋葱也切成丁,待用。
3、大蒜还是切丁,白蘑菇切片,待用待用。
4、热锅,放入适量食用油,油热后用大蒜粒爆香。放入洋葱丁,中火翻炒至金黄透明色。
5、加入鸡块,翻炒至六成熟,加入蘑菇,继续翻炒至蘑菇炒熟。
6、加入番茄和番茄酱,搅拌均匀。加入适量盐调味。倒入白饭拌匀
7、鸡蛋打匀,倒入锅中,轻轻转动锅把整成圆形,在半熟是在中间倒入炒好的饭,不要太多。用铲子把蛋饼左右两边向上翻卷一次,盖住炒饭,稍稍定型后整个倒扣在盘子上。
8、挤上适量番茄酱作为点缀,完成啦!(咦,好像有奇怪的东西混进去了……