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拿手好菜

香滑嫩爽豆腐脑儿的做法
1图片暂无将海米用油炸一下，然后将海米，小葱，海苔，榨菜切碎2图片暂无内酯豆腐1盒，底下四个角分别用剪刀剪开，将豆腐倒扣在碗里，蒸锅上汽后，大火蒸5分钟。取出后..
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丁香鱼炒咸菜的做法
1图片暂无制作过程2图片暂无材料如图准备：葱姜切丝，干红辣椒切段，3图片暂无水疙瘩切成丝后，放在水中投洗几遍，去掉多余的咸味和涩味4图片暂无锅中加油，油量要稍多..
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春韭焖河虾的做法
1图片暂无用大炒锅不放油小火烙熟烙干河虾。2图片暂无锅烧热油，放蒜茸爆香。3图片暂无放韭菜段入锅炒软。4图片暂无炒软韭菜后，放入烙干了的河虾。5图片暂无放盐，蚝..
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西葫芦青豆炒腊肠的做法
1、将西葫芦切片青豆洗净腊肠切片蒜和小红辣椒切丁备用2、油烧热，放蒜小红椒爆香腊肠入锅炒香3、西葫芦入锅后放入适量的盐加少许水闷煮一会儿直到西葫芦成半透明状便熟..
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宁波红膏呛蟹的做法
1图片暂无挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤，冲洗干净。要挑选有红膏的蟹，腌制出来才香。2图片暂无以1斤凉开水加入5两盐的比例，配制腌水，放入几片姜片，倒入2汤匙..
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鲍汁芦笋太简单了！的做法
1图片暂无挑选鲜嫩的芦笋一把，切去底部老根，洗净；锅中加水烧开，放1汤匙盐、1汤匙调和油，放入芦笋焯烫两分钟，捞起过凉水、沥干水份；2图片暂无锅烧热放油，下入蒜..
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蚝油草头的做法
1图片暂无将新鲜草头放在清水里清洗干净，去除老梗黄烂叶，摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用，沥干水。2图片暂无热锅中倒入色拉油与猪油，中大火烧滚油。3图片暂无倒入..
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浓香土豆的做法
1图片暂无将土豆削皮，切成小块，放入冷水中浸泡备用2图片暂无将大蒜拍碎切成末，辣椒切成块状，大葱切成末3图片暂无将土豆爆炒两分钟后加入一碗水，盖上锅盖，等土豆绵..
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可乐烧虾的做法
1、虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段2、爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色3、把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中4、待汁快收干撒入葱，炒匀出锅。黄瓜擦丝，虾倒在上面。..
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红烩牛腩的做法
1图片暂无牛腩先飞水去掉污血和杂质2、胡萝卜去皮切块，洋葱切成小丁，芹菜不用叶子只用茎3图片暂无热锅内倒入适量的油，油8成热放入处理好的蔬菜，翻炒4图片暂无加入..
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