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浙菜

  • 手剥笋的做法
    1图片暂无嫩的小春笋切去根部,连壳刷洗干净,对半剖开。2图片暂无准备好配料(根据个人口味来调节各种配料的用量)。3图片暂无锅中放入所有配料,倒入清水,煮开。4图..
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  • 韭菜春笋炒蛏子的做法
    1图片暂无所有材料清洗干净2图片暂无蛏子入沸水中氽汤几秒,壳稍一打开,即取出,去除泥线取蛏肉备用;3图片暂无春笋切片,韭菜切段,红椒切丝4图片暂无锅中放油烧热,..
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  • 葱油小鲍鱼的做法
    1图片暂无买鲍鱼时请店家代为宰杀处理,并划好十字花刀,回来用牙刷仔细清洗2图片暂无将清洗好的小鲍鱼用刀小心切下来3图片暂无将小鲍鱼用刀片下来(看你刀功,厉害的片..
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  • 衣带渐紧终不悔——简易三步烹制美味的苏式红烧肉的做法
    1图片暂无五花切成横竖约3cm的方块,洗净,放入加了黄酒的水中浸泡20分钟(目的是除腥)2图片暂无捞出五花肉,沥干水分,放入炖锅中,加清水至没过肉,大火烧开后撇..
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  • 杭州馋嘴蛙--你可以拿来炫耀的菜的做法
    1图片暂无(如图)先用祁县豆瓣酱,麻辣鲜,老抽,生抽,干淀粉(少一点),糖,上浆,腌制10分钟,(如图)然后上锅蒸3-5分钟,6成熟就好,等下的步骤里还要烧,2..
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  • 看图就一目了然的苏州传统名小吃做法——苏州酒酿饼(救娘饼)的做法
    1图片暂无【酒酿面团的和制过程】:面粉200克放入和面盆中。2、加入1/2茶匙白糖。3、用筷子把面粉与白糖搅拌均匀。4、自制酒酿110克,放在微波炉中加热30秒..
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  • 天台小吃饺饼筒的做法
    1图片暂无调好面糊,摊好面饼备用。2图片暂无炒好自己喜欢的菜,随便什么都成,自由的发挥,一般偶增欢上面这些。然后用皮包好,就像包春卷一样。3图片暂无热锅下饺饼筒..
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  • 天台小吃糊拉汰的做法
    1图片暂无调好面糊2图片暂无热锅3图片暂无摊个圆形饼4图片暂无刷上油放些自己喜欢的材料,加盖。5图片暂无这个是土豆丝的。待变脆后起锅就能吃了。..
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  • 糖醋排骨(非油炸版)的做法
    1图片暂无排骨用流水冲洗,冲洗至肉质发白。2图片暂无锅中烧开水放入排骨焯烫再次洗净备用。3图片暂无电压锅中加入适量的清水放入葱姜,大料,香叶和白酒。4图片暂无在..
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  • 微波糖醋小排骨的做法
    1、猪小排斩成小段,清水反复浸泡去除血水,放入碗中,加入生抽;2、加入一大勺细砂糖;3、加入一大勺醋;4、放入少许淀粉;5、再加入适量蛋清;6、用手充分抓匀,腌..
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