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禽类

  • 香辣雪梨手撕鸡的做法
    1图片暂无姜切片、1/3的小葱切段;2图片暂无鸡胸洗净、放入汤锅;3图片暂无放入姜片、葱段、一茶匙盐;4图片暂无加清水没过鸡胸,大火加热,水沸后再煮1分钟,关火..
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  • 奥尔良风味鸭丁的做法
    1图片暂无鸭腿化冰剔骨。2图片暂无去骨的鸭腿肉切成等大的小块。3图片暂无放入奥尔良风味腌料,用手抓匀或者用筷子拌匀。4图片暂无放入保鲜袋中冷藏一晚以便入味。如果..
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  • 香辣鸡煲的做法
    1图片暂无鸡腿肉斩块备用。2图片暂无青椒(或尖椒),洋葱切块。3图片暂无准备多一些的葱姜蒜,花椒和干红辣椒。4图片暂无胡萝卜切厚片,西芹切斜刀在干锅或砂锅中垫底..
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  • 火腿鲜鸡汤的做法
    1图片暂无鸡坐入锅内,放冷水,盖锅盖,大火烧开,开锅后,放入适量花雕及拍好的生姜;2图片暂无盖锅盖,调成文火,焖笃30分钟后,放入切好的火腿块儿,接着文火焖1个..
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  • 莲藕鸡翅中的做法
    1图片暂无鸡翅中洗净,切去两头,抽出骨头,备用。(取出的骨头可以用来烧汤)2图片暂无莲藕去皮洗净,切成小指粗细的条条。然后,把莲藕条塞进去骨的鸡翅中。3图片暂无..
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  • 椒香口水手撕鸡的做法
    1、将煮熟的鸡胸肉或鸡腿肉撕开,撕的越细越好,码放在碗内待用;2、在一只碗内加入辣椒粉,辣椒碎末,食盐,醋,美极鲜,黄糖,香油,白芝麻,备用;3、取一只小锅子,..
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  • 板栗烧鸡翅的做法
    1图片暂无板栗洗净,切两半,水开后煮5分钟2图片暂无趁热剥去板栗的硬壳和外皮,鸡翅剁2半3图片暂无鸡翅淖水备用,准备好调料油爆姜蒜4图片暂无下鸡翅煎至微黄,下老..
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  • 冬菇枣杞荷香鸡的做法
    1图片暂无荷叶提前一个小时泡洗,最好用米水泡,然后小心搓洗,尽量别弄破2图片暂无冬菇泡水泡软,枸杞红枣洗干净备用3图片暂无把冬菇切丁,红枣开边,加枸杞加入洗干净..
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  • 洋葱沙嗲鸭的做法
    1图片暂无鸭肉剁小块,去皮洗净,淖水洋葱洗净切丝,青红椒洗净切圈,生姜去皮切片,沙嗲酱一大勺2图片暂无油爆姜片,洋葱丝,下青红椒炒软备用3图片暂无留底油爆鸭肉,..
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  • 照烧鸡排饭的做法
    1图片暂无鸡大腿用刀剔骨,剔好的肉跟骨头分离,洗干净2图片暂无葱姜切片,胡萝卜去皮切片;西兰花掰成若干小瓣3图片暂无锅内倒水,小火炖煮鸡腿骨。放葱姜片和八角,开..
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