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茄子

擂钵青椒茄子的做法
1图片暂无青椒洗净去蒂去籽切碎丁状，蒜瓣去皮切末，柠檬切丁状备用；干豆豉用料酒泡软备用；2图片暂无将茄子洗净去除制熟，放入蒸锅中蒸至熟软或覆膜包裹放入微波炉中“..
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微波烤茄子的做法
1、茄子对半切在茄肉划几刀好入味；蒜捣成蓉；切好葱花。2、将蒜蓉、盐、鸡精、油拌好3、将茄子刷上油(如果想要颜色好看点可以再刷点酱油），再将拌好的料抹满茄肉；放..
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蒜香茄子炒西红柿的做法
1图片暂无准备食材。茄子洗净去蒂切成滚刀块，并在清水中浸泡片刻。西红柿洗净去皮切块。葱花，姜片和蒜片备好待用。2图片暂无锅烧热后加3汤匙油。3图片暂无放入茄子煸..
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腌小茄子的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无小茄子蒸熟。3图片暂无摊平放凉。4图片暂无把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。5图片暂无铺一层茄子，抹一层酱料。6图片..
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土豆茄子炒鱼丸的做法
1、蒜蓉炝锅，放入适量绵白糖。2、放入鱼丸翻炒。3、放入土豆块翻炒，加入少许酱油。4、待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟。5、加入..
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杏香鱼籽蒸茄子的做法
1、将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上，上锅中火蒸5分钟后取出。2、在盘中淋上麻酱，用苏子叶垫底，将蒸好的茄子摆放在上面。3、茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配..
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蒜香肉末烤茄子（香辣味）的做法
1、将茄子洗净，用刀竖着切开3/4（不要切断），用刀在内瓤划几刀，注意不要切穿。2、将茄子放微波炉高火叮4-5min，去生去水份。3、取出茄子平放在装有锡纸的烤..
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焦香手撕茄子——节后清肠素菜的做法
1图片暂无将绿皮茄子（当然紫皮的长形茄子也可）在明火上烘烤2图片暂无只要将表皮大至烤焦就好3图片暂无从中间切开上笼旺火蒸15分钟，至软后取出晾凉4图片暂无准备大..
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葱伴侣酱烧茄子的做法
1图片暂无锅里放很少很少的油，烧热，把茄子放进去，开盖4面煎透~煎到彻底变软。2图片暂无原锅不放油，放切好的五花肉煸炒到肥肉变黄再放瘦肉，变色后加蒜，葱花，姜末..
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蓑衣茄子的做法
1图片暂无主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。2图片暂无主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子..
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