绿豆汤的做法
人气:187 ℃/时间:2024-05-19
口味:甜
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
绿豆汤怎么做
1、先将绿豆浸泡后,洗净控干水分。锅中加入开水,烧开后,把绿豆倒入,开水的用量以没过绿豆2公分为好。大火煮10分钟后,改用中火,直到绿豆煮爆腰(开花)了;
2、然后把桂圆干少许放进锅里一起煮就是了,继续煮5分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿;
3、放冰糖(白砂糖均可),多少,根据个人喜好而定;待冷却后,放入冷藏室冰一下,就ok啦。
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