腊肉香肠蒸饭的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 粥饭 老少皆宜

材料：detail

腊肉香肠蒸饭怎么做

1、将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用；

2、腊肉香肠切片，放在水里浸泡5分钟，捞出备用；

3、米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中；（时间要根据自家的微波炉来设定）；

4、米饭蒸到8分熟的时候拿出，摆上腊肉香肠，油菜，继续蒸熟即可；

5、将老抽，生抽，白糖，香油调成汁，浇在饭上拌匀，这样一道美味的料理就诞生了。