百利甜酒芝士蛋糕的做法
人气:128 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
百利甜酒芝士蛋糕怎么做
1、奥里奥饼干去掉奶油夹心,放塑料袋里,用擀面杖碾成粉末。
2、黄油隔热水化成液态,放入饼干碎里拌匀。倒入模具底部压平,冷藏待用。
3、烤箱175度预热。
4、奶油奶酪提前取出室温化软(用手指能轻按出坑),先用低速打散。
5、糖分三次加入,搅拌融化呈膏状。
6、逐个加入蛋,每次都需搅拌均匀后,再加下一个,搅拌呈色拉酱状。
7、缓慢加入百利甜酒,并拌匀。
8、将材料慢慢倒入模具里。将模具放入盛放冷水的烤盘里。
9、入烤箱175度,烤90分钟。待烤箱降成室温后,将蛋糕取出待凉,再冷藏6小时即可。
10、吃前表面散上可可粉、糖粉装饰。