夏季凉品——什果西米露的做法

口味：甜

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 小吃 老少皆宜

材料：detail

夏季凉品——什果西米露怎么做

1、锅中放清水烧开,到入小西米小火煮到只留中间一点白点;

2、捞出小西米用冷水冲去表面黏液;

3、锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢煮到中间白点消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;

4、捞出小西米浸入冷开水中备用;

5、把各种水果去皮切成小块;

6、碗里舀上小西米,到入椰浆,放上各种水果,最后根据口味淋上炼乳即可.