蟹味菇炒丝瓜的做法
人气:354 ℃/时间:2024-05-12
口味:咸
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
材料:detail
蟹味菇炒丝瓜怎么做
1、丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用。
2、蟹味菇切去根蹄,也选用近似3厘米左右的蟹味菇(为了保持和丝瓜一样整齐)洗净备用。
3、紫甘蓝洗净用剪刀修剪成“马鞍形”备用。
4、银杏洗净备用。红尖辣洗净切小圆圈备用。
5、锅中倒入油,分别把丝瓜、蟹味菇、银杏泡油20秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末及红辣圈然后加少许水调味勾薄芡,放入丝瓜、蟹味菇、银杏搅拌出锅装在紫甘蓝上即可。