鲜虾豆腐的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：15分钟

类别：闽菜 豆制品 婴幼食谱

材料：detail

鲜虾豆腐怎么做

1、虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。

2、豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。

该菜谱适用于10-12个月宝宝。

如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握，建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐，搅拌均匀，捏成小丸子，加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富，是这个阶段孩子极佳的辅助食品。