香脆水果沙拉的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：西餐 凉菜 老少皆宜

材料：detail

香脆水果沙拉怎么做

1、水密桃,苹果,哈密瓜切块,香焦切片,装大盆待用。

2、杏仁掏碎。

3、锅里放一杯水,放入白糖。

4、用小火加热至白糖熔化,变色。

5、到糖汁浓稠时,加入碎杏仁,拌匀,关火。

6、将用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆里.用半个柠檬抹平。(盆里抹一些油,不粘)

7、冷却,凝固后,用木铲轻轻铲起。

8、成杏仁糖末。

9、把柠檬汁挤入水果,搅拌均匀。