南瓜奶油浓汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

南瓜奶油浓汤怎么做

1、芹菜，胡萝卜，洋葱切丁备用（图2）锅中烧热，小火融化黄油（图3）黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状，再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用（图4）

2、取一粒老母鸡汤的浓汤宝（图5）清水600ml入锅，加入一粒浓汤宝，加热烧开（图7）

3、将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中，再加入南瓜泥，肉桂粉，姜粉，黑胡椒粉，盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火（图8）

4、放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥，加入淡奶油一起搅打均匀（图9）将打成泥状的南瓜汤到回锅中，中小火煮沸后即可使用。最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰。