芝麻大理石蛋糕的做法
人气:460 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
芝麻大理石蛋糕怎么做
1、将低筋面粉过筛两次备用。
2、将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白,再改用中速继续搅拌至浓稠状,续加入作法1,先用慢速搅拌两下,再改中速拌约二十下。
3、取一部份作法2先与沙拉油、奶水拌,再倒回作法2中继续拌至均匀,即成原味面煳。
4、先取一些作法3原味面煳与芝麻粉一起拌匀后,即成芝麻面煳,再倒回作法3中,不要搅拌。
5、将作法4倒入模型中,略将表面整平,入炉烤焙,以上火190℃,下火150℃,烤约25分钟即可。